Хочу поділитися простим і універсальним рецептом курячого рулету для м'ясної нарізки. Якщо хочете надати йому таку ж сітчасту фактуру, скористайтеся кулінарною ниткою. Перед подачею дайте рулету гарненько відлежатися в холодильнику.
Інгредієнти
- куряче філе - 800 г
- часник - 3 зубчики
- сіль - 0.5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- Орегано (сушений) – 0.5 ч. л.
- базилік (сушений) – 0.5 ч. л.
- чебрець (сушений) – 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Вимийте куряче філе і наріжте пластинами по 1 см в товщину. Злегка відбийте і викладіть внахлест на складену вдвічі фольгу.
Посоліть і поперчіть курку, посипте сушеними травами і розкладіть рубаний часник.
Скрутіть щільний рулет, загорніть його у фольгу і оберніть ще одним шаром для герметичності.
Запікайте в духовці при 200 градусах 45-50 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів