За допомогою сучасного кухонного приладу ви з легкістю приготуйте апетитний омлет. Як завжди, брокколі заздалегідь проварюється в підсоленій воді. При цьому важливо не перетримати овоч, інакше він стане занадто м'яким і втратить форму.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 6 штук
- крем - 2 ст. л.
- Молоко - 4 ст. л.
- шампіньйони - 100 g
- брокколі - 100 г
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Брокколі розділіть на невеликі суцвіття і проваріть в підсоленій воді 3-4 хвилини.
Відкиньте брокколі на друшляк, а потім перекладіть у миску з холодною водою.
Печериці наріжте невеликими шматочками.
Яйця посоліть, поперчіть і злегка збовтайте виделкою.
Додайте вершки, молоко і ще раз перемішайте до однорідності.
Увімкніть мультиварку на режимі «Жарка» і обсмажте печериці на олії до готовності.
У чашу мультиварки додайте брокколі і яєчну заливку.
Закрийте кришку і активуйте на 20 хвилин програму «Випічка». Після звукового сигналу не відкривайте кришку ще 10 хвилин.
