За традицією деруни роблять зі свіжої тертої картоплі. Але є й інші цікаві варіанти. Звичайно, картопляне пюре-це не класика, але яка різниця, якщо виходить дуже смачно, і вашим домочадцям напевно сподобається.
Інгредієнти
- картопля - 600 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- вершкове масло - 20 G
- борошно - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Молоко - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте картоплю, відваріть до готовності і розімніть в пюре з молоком і вершковим маслом.
Додайте в пюре спеції, борошно і яйце, і ретельно перемішайте до однорідності.
Викладайте деруни на сковорідку ложкою або спочатку сформуйте руками.
Смажте з двох сторін до красивого золотого відтінку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів