Хто не готував хоч раз юшку? Але я раджу вам щось більше, ніж просто вуха і набагато смачніше. Це суп з морського окуня. Суп дуже корисний, низькокалорійний і має цікавий і насичений рибний смак.
Інгредієнти
- Вода - 2 л
- морський окунь - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- томатний соус - 1 ст. л
- лавровий лист - 2 штуки
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Підготуйте всі інгредієнти. Овочі очистіть від шкірки. Риба підходить як свіжа, так і морожена. Рибу попередньо очистіть і поріжте на невеликі шматочки.
У каструлю покладіть рибу, додайте спеції, лавровий лист, цілу цибулину і поставте варитися на маленький вогонь близько 20 хвилин.
Морква дрібно наріжте, відправте на сковороду обсмажувати. Додайте томатний соус і тушкуйте 10 хвилин.
Картоплю наріжте кубиком, відправте варитися до риби. Додайте соус і посоліть за смаком. Доведіть до готовності, зніміть з вогню. При подачі посипте свіжою зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів