Пропоную зварити сьогодні апетитну горохову кашу. А щоб вона вийшла ще смачніше, приготуємо до неї часникові сухарики. Звичайно, можна купити готові сухарики в магазині, але ніщо не буде краще домашніх!
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 2 склянки
- Вода (очищена) – 1 л
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 50 G
- оливкова олія - 3 ст. л.
- білий хліб - 200 G
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Горох промийте, залийте холодною водою і приберіть в сторону на 1 годину.
Поміняйте воду, додайте сіль і варіть 40 хвилин після закипання.
Додайте вершкове масло, перемішайте і зніміть з вогню. Наполягайте готову кашу під кришкою 30 хвилин.
З хліба зріжте скоринку, м'якоть наріжте невеликими кубиками.
Нагрійте оливкову олію на сковороді, додайте кубики хліба і обсмажте 3-4 хвилини.
Викладіть хліб на паперову серветку, видавіть через прес часник і перемішайте.
Подавайте готову горохову кашу, додаючи в тарілку сухарики з часником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів