У цьому рецепті крім фаршу будуть використовуватися манка і картопля. Їх слід додавати трохи, щоб не перебити основний смак риби. Те ж саме стосується і овочів. Вони попередньо обсмажуються, а потім змішуються з іншими інгредієнтами.
Інгредієнти
- рибний фарш - 500 г
- Яйця курячі - 1 штука
- картопля - 100 G
- Манка - 1 ст. л.
- морква (дрібна) – 1 штука
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- Зелень - пару гілочок
- рослинна олія (без запаху) – 50 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Картоплю очистіть і натріть на дрібній тертці.
Подрібніть зелень і очищену цибулю. Моркву натріть на дрібній тертці.
Активуйте режим «смаження», розігрійте трохи олії і обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору.
Змішайте рибний фарш, манку, яйце, картоплю, зелень, зажарку, сіль і мелений перець. Приберіть в сторону на 15 хвилин, щоб манка встигла набрякнути.
Сформуйте руками невеликі котлети однакового розміру.
Увімкніть програму «смаження», розігрійте олію і обсмажте котлети по 4-5 хвилин з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів