Найсоковитіші і ніжні свинячі реберця беззастережно виходять в духовці. Та ще й не просто в духовці, а саме в рукаві. За рахунок того, що рукав не випускає соки і пар, м'ясо залишається максимально м'яким і добре просочується.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1.3 кг
- рослинна олія - 100 мл
- соєвий соус - 4 ст. л.
- зерниста гірчиця - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте всі інгредієнти для маринаду, крім самих реберець.
Маринуйте ребра на 1-1.5 години при кімнатній температурі.
Відправте їх в рукав для запікання і готуйте в духовці годину при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів