Дуже цікавий і незвичайний варіант – курячі котлети з сочевицею. Це не найочевидніше рішення, і саме тому я хочу розповісти про нього докладніше. Впевнена, ваші гості і домочадці навіть не здогадаються, з чого ці котлети приготовлені.
Інгредієнти
- куряче філе - 400 г
- червона сочевиця (відварна) – 120 g
- Куркума - 1 ч. л.
- Каррі - 0.5 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- Паприка - 0.5 ч. л.
- гострий червоний перець - 1 щіпка
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- кінза - 4 гілочки
- Яйця курячі - 1-2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Відваріть сочевицю заздалегідь і подрібніть в блендері.
Окремо подрібніть чилі, часник і кінзу.
Подрібніть філе в блендері або м'ясорубці і перемішайте з іншими інгредієнтами. Приправивши.
Додайте в фарш 1-2 яйця по консистенції. Сформуйте невеликі котлети.
Випікайте в духовці 25-30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів