Перед такими ефектними слойками з ягодами просто неможливо встояти. Розповідаю, як правильно їх приготувати, щоб тісто красиво піднялося і нічого не розвалювалося при подачі. Ягоди вибирайте будь – які-на свій смак.
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- ягоди - 300 g
- Шоколад - 100 G
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Розкачайте тісто в тонкий пласт і наріжте прямокутником.
Частина тесту наріжте смужками і викладіть бортики слойки. Приклейте їх на збитий яєчний білок.
Змастіть бортики збитим жовтком, а підстава наколіть виделкою.
Відправте заготовки в духовку на пергаменті і запікайте 20 хвилин при 190 градусах.
Викладіть в центр по скибочці шоколаду і відправте в духовку ще на 5-7 хвилин.
Розмажте виделкою м'який шоколад, дайте слойкам трохи охолонути і наповніть ягодами. За бажанням посипте цукровою пудрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів