В користь лимонів сумніватися не доводиться. Щоб взимку не бігти за рятівними фруктами в магазин, слід потурбуватися про запаси заздалегідь. Пропоную перевірений рецепт лимонного варення з цедрою. Воно порадує освіжаючим смаком і здорово виручить в період застуди.
Інгредієнти
- Лимон - 1 кг
- цукор - 1,5 кг
- Вода - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Лимони викладіть на друшляк і обшпарте окропом.
Очистіть цитруси від шкірки і білих плівочок, подрібніть в блендері.
Четверту частину жовтої шкірки подрібніть в блендері окремо.
Закип'ятіть воду, додайте цукор і підготовлену цедру. Проваріть 5 хвилин.
Всипте заготовку з лимонів і варіть все разом ще 10 хвилин.
Гаряче лимонне варення розкладіть по чистим сухим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів