Люблю варення за те, що тут можна нескінченно експериментувати з інгредієнтами і поєднаннями. І це практично не впливає на технологію приготування. Цього разу хочу поділитися з вами своєю недавньою знахідкою – варенням з дині і персиків.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кубиком диню і персики, засипте цукром і залиште на пару годин.
Доведіть варення до кипіння, проваріть 5-7 хвилин і дайте йому охолонути.
Повторіть попередній крок.
Обдайте лимон окропом, розріжте, видаліть кісточки, а все інше подрібніть в блендері.
Додайте до дині, проваріть варення ще 10 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів