Червона слива відрізняється від угорки не тільки кольором, але і смаком з текстурою в цілому. Саме тому варення та інші заготовки з неї заслуговують на окрему увагу. Сьогодні хочу поділитися перевіреним рецептом.
Інгредієнти
- сливи (червоні) – 2 кг
- цукор - 1.5 кг
- мелена кориця - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте сливу скибочками, видаляючи кісточки.
Засипте її цукром, доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин на середньому вогні.
Потім варіть ще години підлогу на слабкому вогні до бажаної консистенції варення.
У процесі додайте корицю.
Закатати варення в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів