Самий неприємний етап приготування заготовок – це їх стерилізація в банках. Неважливо, використовуєте ви духовку або каструлю з водою. Це все одно довго і жарко, особливо в літні дні. Тому хочу розповісти, як обійтися без неї, на прикладі рецепта джему з агрусу.
Інгредієнти
- агрус - 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 100 мл
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зріжте з агрусу хвостики.
Додайте воду і цукор, і доведіть до кипіння.
Варіть варення близько 30 хвилин на повільному вогні. Розімніть або подрібніть в процесі при бажанні.
Додайте лимонну кислоту і закатати джем в чисті сухі банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів