Поєднання огірків і журавлини додасть вашій заготівлі унікальний смак і аромат. Хоча здавалося б, чим ще можуть здивувати консервовані огірки? Але ж дійсно можуть, якщо проявити трохи фантазії і не боятися експериментувати на кухні.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- журавлина - 2-3 жмені
- Укроп - 4 парасольки
- часник - 4 зубчики
- листя смородини - 4 штуки
- листя вишні - 4 штуки
- запашний перець - 1 ст. л.
- насіння гірчиці - 1 ст. л.
- сіль - 3 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
За бажанням - наріжте їх. Розкладіть по стерильним банкам з журавлиною і всіма спеціями і добавками.
Залийте заготовки окропом і дайте охолонути під кришками.
Злийте цю воду, знову її закип'ятіть і додайте цукор, сіль і оцет.
Проваріть маринад 2 хвилини, залийте огірки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів