Одна з моїх улюблених заготовок – консервований чорнослив. Звучить трохи незвично, але досить один раз спробувати, щоб більше не виникало ніяких сумнівів. Ділюся подробицями в рецепті!
Інгредієнти
- чорнослив - 1 кг
- часник - 10 зубчиків
- Гвоздика - 4 бутони
- запашний перець - 4 горошини
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- оцет - 60 мл
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Викладіть в стерильні банки чорнослив, спеції і нарізаний пластинками часник.
Закип'ятіть воду з цукром, сіллю та оцтом.
Залийте чорнослив і залиште на півгодини під кришками.
Злийте маринад, знову закип'ятіть, залийте назад і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів