У чорної горобини трохи специфічний смак, через що багато хто просто не знають, як її готувати. Насправді ж саме за рахунок цього з неї виходить такий прекрасний джем – зовсім не нудотний, в міру солодкий, з легкою терпкістю в послевкусии.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 500 г
- цукор - 400 g
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Переберіть горобину і подрібніть її блендером з водою.
Проваріть масу 7 хвилин після кипіння і поступово додайте цукор.
Проваріть джем ще 10-15 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів