Використання вишневих кісточок в джемі надає йому неповторний аромат і смак. Їх не варто видаляти і тому, що саме вони містять велику кількість пектину, який додасть джему густоту. Смак джему можна поліпшити додаванням лимонної цедри або імбиру.
Інгредієнти
- Вишня - 1 кг
- Вода - 1.5-2 склянки
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть сироп 6-7 хвилин.
Покладіть в нього вишню і знову доведіть до кипіння.
Варіть джем до густоти 40-50 хвилин на мінімальному вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів