Є десятки і сотні способів заготовити гриби в розпал сезону. Один з них-зробити домашню грибну ікру. І сьогодні я розповім, як приготувати її з сироїжок. Головне - спочатку ретельно промийте їх від усього сміття і бруду.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте їх на олії до рум'яності.
Приваріть сироїжки 10-15 хвилин в киплячій воді, наріжте дрібними кубиками або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте сироїжки в зажарку, посоліть і тушкуйте все близько 25 хвилин.
Додайте залишилися інгредієнти, протушкувати все ще хвилину і закатати ікру в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів