Щоб абрикосове варення не було занадто нудотним, зазвичай я додаю в нього лимон. Особливо коли це дуже стиглі абрикоси, солодкі самі по собі. Цитрусовий аромат неймовірно гармонійно доповнює садові фрукти, а заодно заготовки краще зберігаються.
Покроковий рецепт приготування
Ошпарте лимон окропом. Видаліть з абрикосів кісточки.
Тонко наріжте фрукти часточками, засипте цукром і залиште на пару годин.
Доведіть масу до кипіння і варіть варення 25-30 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів