Сік з калини дуже швидко готуватися, може зберігатися всю зиму і стане в нагоді в будь-якій ситуації. Якщо до вас несподівано прийшли гості, просто відкрийте готовий сік і дістаньте будь-яке печиво.
Інгредієнти
- Калина - 1 кг
- цукор - 150 гр
- Вода - 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Калину добре промийте. Відокремте ягоди від гілочок.
Пропустіть калину через м'ясорубку, а потім перетріть через сито, щоб видалити Макуха.
Залийте макуху водою, доведіть до кипіння і ще раз процідіть через сито.
Змішайте сік з водою, додайте цукор і відправте знову на вогонь. Доведіть до кипіння, проваріть 20 хвилин і перелийте в банки. Зберігайте калиновий сік в темному прохолодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів