Ніколи не пробували повидло з дині? Ви багато пропустили! На щастя, зварити ароматне ласощі під силу кожному. Навіть якщо ягода попалася водяниста і малосолодка, вийде дуже смачно. Аромат і колір такої заготовки просто заворожує!
Інгредієнти
- диня - 1 кг
- цукор - 400 g
Покроковий рецепт приготування
Диню розріжте навпіл, виберіть ложкою насіння, очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Помістіть заготовку в каструлю, засипте цукром і залиште на 1,5-2 години, щоб з'явився сік.
Проваріть на повільному вогні 15 хвилин.
Занурювальним блендером пюріруйте масу до однорідного стану.
Знову поставте каструлю на вогонь і проваріть ще 40 хвилин, періодично помішуючи.
Розкладіть гаряче повидло в чисті сухі банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів