Огірки можна закочувати на зиму з різними овочами. Насамперед в голову приходять помідори, цибуля, перець і тому подібні звичні поєднання. А як щодо проявити трохи фантазії? Наприклад, пропоную приготувати відмінні огірки з буряком.
Інгредієнти
- огірки - 500 G
- буряк - 1 штука
- лавровий лист - 1 штука
- Вода - 600 мл
- сіль - 0.5 ч. л.
- оцет - 30 мл
- цукор - 1 ст. л.
- запашний перець - 4 горошини
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на пару годин заздалегідь у холодній воді.
Наріжте буряк слайсами.
Покладіть все в чисту суху банку. Добавьт лавровий лист, перець і часник.
Залийте окропом і залиште на 10 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду, додайте в неї цукор, сіль і оцет, і знову закип'ятіть.
Залийте назад і закатати заготовку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів