Курячі нагетси з фастфуду такі смачні і привабливі, але далеко не найкорисніші. А ось домашні-це зовсім інша історія. Раджу обов'язково викладати їх на паперові рушники після смаження, щоб прибрати побільше жиру.
Інгредієнти
- куряче філе - 700 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 50 г
- панірувальні сухарі - 150 G
- рослинна олія - 400 мл
- сіль - 0.5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе досить великими шматочками – як на нагетси.
Збийте яйця віночком або виделкою.
Змішайте борошно, сіль, перець і спеції за смаком.
Кожен шматочок курки обваляйте спочатку в борошні, потім – в яйці, і потім – в панірувальних сухарях.
Обсмажте нагетси у фритюрі або просто у великій кількості рослинного масла.
Готуйте їх частинами, щоб вони рівномірно присмажилися, а потім викладіть на паперові рушники.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів