При виборі м'яса багато хто віддає перевагу курячому. Воно вважається дієтичним, швидше готується, відрізняється м'якістю і приємним смаком. Навіть гуляш з курки виходить більш легким. Спробуйте приготувати і самі в цьому переконаєтеся!
Інгредієнти
- курячі грудки - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Каррі - 1 ч. л.
- Сметана - 100 G
- рослинна олія - 1 ст. л.
- вершкове масло - 50 G
- сіль - за смаком
- Вода (фільтрована) – 1 л
Покроковий рецепт приготування
Курку промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Розтопіть вершкове масло на сковороді, влийте рослинне масло і обсмажте курку 10 хвилин на середньому вогні.
Додайте подрібнену цибулю і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
Влийте теплу воду, змішану з каррі та сметаною.
Посоліть і тушкуйте під кришкою 30 хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів