Халумі – це такий спеціальний сир, який ідеально підходить для смаження. Його можна готувати взагалі без панірування, але якщо вам потрібна саме закуска – раджу все-таки використовувати кляр!
Інгредієнти
- сир (халумі) – 600 г
- Пиво (або квас) – 40 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- кукурудзяна мука - 100 g
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця, змішайте з пивом і додайте борошно зі спеціями. Вимішайте кляр.
Наріжте сир халумі смужками.
Умочіть кожну смужку в кляр і обсмажте у фритюрі буквально по 20-30 секунд.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів