Для таких бутербродів головне правильно підібрати смачний і стиглий інжир. Песто раджу зробити вдома самостійно-це дуже легко, швидко і смачно. А що для нього знадобиться і як з цим впоратися, я розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
для бутербродів:
для соусу песто:
- базилік - 40 g
- волоські горіхи - 40 g
- оливкова олія - 50 мл
- Пармезан - 30 G
- сіль - 1 щіпка
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- часник - 2 зубчики
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Підсушіть скибочки хліба на сковороді і наріжте інжир кружечками.
Відправте в блендер базилік і волоські горіхи, і подрібніть.
Туди ж додайте спеції, роздавлений часник, лимонний сік і тертий пармезан, і подрібніть ще раз.
Відрегулюйте густоту песто за допомогою оливкової олії.
Намажте соус на хліб, зверху розкладіть інжир і посипте горішками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів