Практично блискавична закуска, якщо до вас несподівано нагрянули гості. Такі брускетти прекрасно прикрасять святковий стіл або фуршет. Яскраві, красиві, швидко готуються, ще й є дуже зручно. Брускетти бувають з різними добавками, і сьогодні я пропоную гарбуз.
Інгредієнти
- Гарбуз - 300 г
- хліб (чіабатта) – 6 скибочок
- сирний сир - 100 G
- зелена цибуля - 20 g
- часник - 4 зубчики
- оливкова олія - 2 ст. л.
- насіння соняшнику - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть гарбуз, наріжте її тонкими скибочками, змастіть оливковою олією і відправте в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.
У тій же духовці 5-7 хвилин підсушіть чіабатту. Можна обсмажити її на сковороді без масла.
Натріть чіабатту часником, а зверху рівномірно розподіліть сирний сир.
Розкладіть шматочки гарбуза і посипте брускетти рубаною зеленою цибулею і насінням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів