Для цього рецепту вам доведеться придбати кето-лаваш з низьким вмістом вуглеводів. На щастя, зараз його продають практично у всіх великих магазинах. Решта інгредієнти для кето шаурми є цілком звичайними: куряче філе, соковиті овочі і сметанний соус.
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 150 г
- помідори - 1 штука
- огірки - 1 штука
- Салат латук - 1 лист
- Зелень - пару гілочок
- часник - 1 зубчик
- Сметана - 50 g
- топлене масло - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Лаваш (кето) – 1 лист
Покроковий рецепт приготування
Варене філе наріжте великими шматочками.
Викладіть на розігріту сковорідку з маслом і обсмажте до рум'яного кольору.
Перекладіть м'ясо на дошку, подрібніть, присипте сіллю і перцем.
Наріжте помідори, огірки та зелень.
Змішайте сметану, зелень, пропущений через прес часник, сіль і мелений перець.
Розстеліть кето лаваш на столі, змастіть соусом, зверху Помістіть лист салату.
У центр викладіть смугою куряче філе, помідори і огірки.
Подверніте краю всередину, поверніть щільний рулет.
Готову кето шаурму злегка підрум'яньте на грилі.
