Такі Спрінг-роли прийшли до нас з в'єтнамської кухні, і вже стали звичними в азіатських ресторанах. А ось вдома їх досі готують одиниці. І даремно, адже немає нічого простішого, ніж загорнути начинку в лист рисового паперу. А результат виходить таким смачним і барвистим!
Інгредієнти
- рисовий папір - 6 листів
- морква - 1 штука
- Салат латук - 3 листа
- Фунчоза - 30 g
- червонокачанна капуста - 80 г
Покроковий рецепт приготування
Залийте фунчозу окропом приблизно на 3 хвилини – за інструкцією.
Наріжте моркву тонкою соломкою, наріжте капусту і трохи подрібніть салатні листя.
Кожен аркуш рисового паперу змочіть водою, щоб він став еластичним.
Рівномірно викладіть інгредієнти і згорніть тугі роли. Край можна підклеїти з тією ж водою.
Розріжте весняні рулети навпіл і подавайте з соєвим або будь-яким іншим улюбленим соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів