Прості овочеві бутерброди також можуть бути дуже смачними та ситними. Особливо якщо приготувати овочі на грилі і додати ароматний соус песто. Хліб раджу теж трохи підсмажити, щоб він не розмок від соку.
Інгредієнти
- хліб - 4 скибочки
- Кабачки - 1 штука
- баклажани - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Лук - 1 штука
- соус песто - 3-4 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі кружечками, а перець шматочками приблизно такого ж розміру.
Обсмажте їх на грилі до готовності, по пару хвилин з кожного боку. Приправте за смаком.
Підсмажте хліб і щедро змастіть дві скибочки песто.
Покладіть баклажани, кабачки, цибулю і перець на песто і накрийте рештою шматочками хліба.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів