Мені дуже подобається робити креветки в клярі на шпажках, тому що їх дуже зручно їсти. Це найкраще рішення для великих креветок, що не довелося бруднити руки. Просто знахідка для дружніх посиденьок з пивом або іншими напоями. Подавайте таких креветок з соусом за смаком.
Інгредієнти
- Креветки (великі) – 300 г
- Вода - 100 мл
- яєчні жовтки - 1 штука
- борошно - 60 g
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть креветки і покладіть на шпажки.
Збийте крижану воду, борошно та жовток віночком. Приправте кляр.
Занурте креветки в кляр і обсмажте до золотистого кольору у фритюрі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів