У Франції жульєн часто подається в маленьких глиняних горщиках, але в інших країнах його готують і подають в різних варіаціях. Мені дуже подобається подавати жульєн з куркою в маленьких тарталетках. Це відразу перетворює його на неймовірно зручну закуску.
Інгредієнти
- Тарталетки - 8 штуки
- Лук - 1 штука
- гриби - 150 G
- куряче філе - 250 g
- сир - 60 г
- крем - 100 мл
- Зелень - 3 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і гриби, і обсмажте 5-7 хвилин.
Додайте нарізану курку і продовжуйте смажити до готовності.
Влийте вершки, протушкуйте пару хвилин і додайте подрібнену зелень і тертий сир.
Тушкуйте жульєн до загустіння і розчинення сиру.
Покладіть його в тарталетки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів