Найсмачніші паштети виходять з печінки. Але вона не обов'язково повинна бути куряча або яловича. Наприклад, окреме задоволення-це паштет з печінки тріски. А щоб смак і текстура були більш гармонійні, я додаю цибулю з яйцем.
Інгредієнти
- печінка тріски - 2 банки
- Яйця курячі - 3 штуки
- Укроп - 4 гілочки
- Лук - 1 штука
- рослинна олія - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця круто.
Наріжте цибулю і обсмажте на олії на сковороді.
Злийте жир з печінки тріски.
Подрібніть все за допомогою блендера або м'ясорубки, додайте рубаний кріп і приправте паштет.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів