Креветки в паніровці – дуже цікава і смачна закуска до пива. Але тут є пара важливих нюансів, які потрібно врахувати, щоб щільна жирна панірування не заглушала смак основного інгредієнта.
Інгредієнти
- Креветки (очищені) – 600 г
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- мінеральна вода - 40 мл
- борошно - 6 ст. л.
- панірувальні сухарі - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця з газованою мінералкою і спеціями. Додайте борошно і перемішайте.
Занурте креветки в кляр і дайте трохи стекти.
Подрібніть панірувальні сухарі якомога дрібніше і обваляйте в них креветки.
Смажте креветки у фритюрі 2 хвилини до золотистого кольору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів