Лаваш з копченою куркою і овочами – це швидка і ситна закуска, яку можна приготувати для домашньої трапези або ж для перекусу в дорозі або на роботі. Можна експериментувати з начинками.
Інгредієнти
- помідори - 1 штука
- морква - 1 штука
- Пекінська капуста - 4 листа
- Сир Чеддер - 50 G
- копчена курка - 60 G
- Лаваш - 2 штуки
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- сушені трави - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Моркву почистіть і натріть на тертці. Пекінську капусту тонко наріжте, а помідор наріжте смужками. Перемішавши.
Сир натріть на тертці, а м'ясо наріжте соломкою.
Центральну частину лаваша змастіть кетчупом. Викладіть овочі, зверху м'ясо і сир. Полийте майонезом і присипте сушеними травами.
Загорніть начинку в лаваш, щільно, але не занадто, щоб не порвати оболонку.
Покладіть на гарячий гриль і накрийте кришкою. Смажте хвилини 4. Можна підсмажити лаваш і на сковороді-гриль, але в такому випадку краще притискати лопаткою зверху.
Готову закуску перекладіть на дошку для подачі, дочекайтеся, поки трохи охолоне і насолоджуйтеся смаком!
