Сьогодні я із задоволенням розповім вам, як приготувати квас зі смородини в домашніх умовах. Напій виходить неймовірно ароматним і смачним. Подавати рекомендую холодним, додаючи в стакан пару кубиків льоду і гілочку ароматної м'яти.
Інгредієнти
- чорна смородина - 500 г
- сухі дріжджі - 1 ст. л.
- цукор - 250 G
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- Ізюм - 10 штук
- Вода - 5 л
Покроковий рецепт приготування
Смородину переберіть, ретельно промийте і подрібніть в блендері.
У глибокій каструлі змішайте воду, лимонну кислоту і заготовку зі смородини. Доведіть до кипіння, вимкніть вогонь і остудіть до 35 градусів.
Процідіть, додайте цукор і сухі дріжджі. Перемішайте, накрийте марлею і залиште на 1 добу в темному теплому місці.
Розлийте квас по пластикових пляшках, в кожну додайте родзинки. Щільно закрийте і поставте в холодильник на 4 дні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів