Цей рецепт – цікавий кулінарний ф'южн, в якому переплітаються Корейські і європейські традиції. Найкраще сюди підходить гречана локшина-соба. А ще вам знадобиться брокколі, тофу, гриби і зелений горошок.
Інгредієнти
- гречана локшина - 150 г
- брокколі - 250 g
- Тофу - 250 G
- білі гриби - 200 g
- зелений горошок - 150 г
- соєвий соус - 3 ст. л.
- кунжутна олія - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть локшину за інструкцією до готовності і промийте, щоб вона не злипалася.
Наріжте гриби пластинками і обсмажте в оливковій олії.
Додайте до грибів горошок і смажте ще хвилину.
Суцвіття брокколі приваріть 4-5 хвилин до м'якості.
Окремо обсмажте нарізаний кубиками тофу і в кінці полийте його соєвим соусом.
Перемішайте салат, приправте за смаком і полийте кунжутною олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів