Цей салат відмінно підійде для святкового столу, сімейної вечері або душевних посиденьок з подружками. Він виходить легким, смачним і досить корисним. Дивовижне поєднання креветок з цитрусовими і руколою припаде до душі справжнім гурманам.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Креветки очистіть і обсмажте на розігрітому вершковому маслі з подрібненим часником, сіллю і меленою паприкою до красивого золотого кольору (приблизно 5-7 хвилин), потім остудіть.
Авокадо розріжте, видаліть кісточку, витягніть м'якоть за допомогою ложки, наріжте скибочками.
Грейпфрут очистіть від шкірки, розділіть на часточки, приберіть плівочки.
Руколу промийте і обсушіть паперовим рушником.
Приготуйте заправку: змішайте кетчуп і грецький йогурт, посоліть за смаком.
На блюдо викладіть руколу, полийте заправкою, зверху довільно викладіть креветки, часточки грейпфрута і авокадо. Додайте кешью і подавайте до столу.
