Головна особливість цього овочевого салату – обсмажені в соєвому соусі мідії. У рецепті я розповім, як це зробити, щоб вони вийшли ніжними і нічого не підгоріло. На все піде не більше десяти хвилин!
Інгредієнти
- мідії - 250 г
- оливкова олія - 1 ст. л.
- кунжутне масло - 1 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- Каррі - 0.5 ч. л.
- болгарський перець - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- помідори - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте мідії на суміші двох масел, на розморожуючи.
Через пару хвилин додайте соєвий соус, приправте каррі і обсмажте ще хвилину. Зніміть з вогню.
Дрібно наріжте всі овочі і перемішайте салат. За бажанням заправте ще маслом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів