Останнім часом салат «Мімоза» я готую за цим рецептом. Мені здається, зі шпротами виходить смачніше, ніж з будь-якими іншими консервами. Апетитний копчений аромат надає страві якусь родзинку, робить більш цікавим і незвичайним.
Інгредієнти
- шпроти - 2 банки
- перепелині яйця (варені) – 10 штук
- картопля (варений) – 300 G
- морква (варена) – 200 g
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 120 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Шпроти дістаньте з банки і гарненько розімніть виделкою.
Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Картоплю, моркву очистіть і натріть на тертці.
Яйця очистіть від шкаралупи, розділіть на білки і жовтки, натріть на тертці.
Викладіть салат шарами в такій послідовності: картопля, шпроти, цибуля, морква і білки. Після кожного шару додайте сіль, мелений перець і майонез.
Густо присипте салат жовтками і поставте на 2-3 години в холодильник. Можна прикрасити блюдо зеленню, квітами з білка або кружечками огірків.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів