Ще один смачний рецепт для любителів морквяного торта. У поєднанні з горіхами і кислуватим кремом він перетворюється на вишуканий десерт. Приготуйте його заздалегідь, щоб коржі встигли гарненько просочитися і смак вийшов більш гармонійним.
Інгредієнти
для коржів:
- морква - 400 G
- Яйця курячі - 4 штуки
- рослинна олія (без запаху) – 200 мл
- коричневий цукор - 200 G
- борошно - 400 g
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- мелена кориця - 1 ч. л.
для крему:
для прикраси:
- мигдаль - 3 ст. л.
- мигдальні пелюстки - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці.
Додайте олію, злегка збиті яйця, цукор і мелену корицю.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте до однорідності.
Викладіть тісто у змащену форму і випікайте 45-50 хвилин при 180 градусах.
Готовий корж остудіть і розріжте поперек на три однакові частини.
Охолоджену сметану збийте з цукром і ваніліном.
Зберіть торт, змащуючи коржі кремом.
Зверху змастіть торт кремом, густо присипте мигдалем і мигдальними пелюстками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів