Якщо класичний рецепт оселедця під шубою набрид, то рекомендую приготувати цей салат з чорносливом. У такому поєднанні буряк і оселедець виходять ще смачніше. Будьте впевнені, ваші гості і сім'я по достоїнству оцінять оригінальне частування!
Інгредієнти
- оселедець (малосольная) – 1 штука
- картопля (відварний) – 250 g
- буряк (відварна) – 200 G
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- морква (варена) – 150 г
- чорнослив (без кісточки) – 100 g
- Лук - 1 штука
- Майонез - 180 мл
- Салат айсберг - 2 листочка
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть, випатрати і дрібно наріжте. Овочі і яйця натріть на тертці, цибулю і чорнослив подрібніть ножем.
Викладіть на тарілку листя салату, потім шарами оселедець, цибулю і картоплю. Додайте сіль, перець і майонез.
Наступними викладіть яйця, моркву і чорнослив, змішаний з буряком. Кожен шар салату присипайте перцем, сіллю і змащуйте майонезом.
Прикрасьте блюдо крихтою з варених жовтків і білків. Перед подачею салат повинен настоятися в холодильнику 1,5-2 години.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів