Не люблю майонез, тому навіть листкові салати намагаюся готувати без нього. У цьому рецепті я замінив майонез оливковою олією. Можна змішувати його з інгредієнтами або поливати кожен новий шар. Розповідаю, як готую я.
Інгредієнти
- червона риба (слабосолона) – 250 г
- Авокадо (великий) – 1 штука
- Лук фіолетовий - 1 штука
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- мелений коріандр - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Авокадо очистіть і наріжте кубиками.
Додайте лимонний сік, олію і перемішайте.
Подрібніть червону рибу і очищений від лушпиння цибулю.
За допомогою сервірувального кільця розкладіть авокадо, цибулю та рибу. Після кожного шару додайте мелений перець, коріандр і сіль.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів