Любите корисні напої? Тоді вам неодмінно треба спробувати цей рецепт! Квас з калини готується в домашніх умовах з додаванням меду і солоду. Використовувати можна свіжі і заморожені ягоди. Головне перебрати їх і ретельно промити.
Інгредієнти
- Калина - 400 г
- Солод (житній) – 100 g
- сухі дріжджі (без гірки) – 1 ст. л.
- Мед - 4 ст. л.
- цукор - 150 г
- Вода - 5 л
Покроковий рецепт приготування
Ягоди калини переберіть, промийте і помістіть в глибоку каструлю.
Додайте цукор, солод і гарненько розімніть до кашоподібного стану.
Влийте 1 л теплої води, накрийте марлею і приберіть в тепле місце на 1 добу.
Додайте сухі дріжджі, мед і воду, що залишилася, перемішайте. Знову накрийте кришкою і залиште ще на 1 день.
Процідіть, розлийте в пластикові пляшки і поставте в холодильник на 7 днів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів