Соус песто хороший тим, що він практично повністю веганський і пісний сам по собі, тому що основний інгредієнт – це зелень. У класичному варіанті вибивається тільки сир. Тому якщо ви з якоїсь причини хочете обійтися без нього-ловіть рецепт!
Інгредієнти
- кокосове молоко - 6 ст. л.
- базилік - 1 пучок
- кінза - 1 пучок
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- сік лайма - 1 ст. л.
- кедрові горіхи - 1-2 жмені
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
- оливкова олія - 20 мл
Покроковий рецепт приготування
Підсушіть горіхи на сухій сковороді.
Зріжте хвостики і всю зелень.
Відправте всі інгредієнти в блендер, перебийте до однорідності і приправте песто за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів