Існує багато способів зробити окрошку більш ситною. Наприклад, додати трохи квасолі. Я вважаю за краще використовувати консервовану, тому що її не потрібно готувати. Якщо у вас суха, замочіть і відваріть її заздалегідь.
Інгредієнти
- Квасоля (консервована) – 200 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- ковбаса - 250 G
- огірки - 2 штуки
- Зелень - 1 пучок
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- Редис - 150 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- кефір - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Відваріть круто зварені яйця і дайте їм охолонути.
Наріжте їх огірками та ковбасою дрібними кубиками. Подрібніть зелень, натріть на тертці редис.
Промийте квасолю, перемішайте інгредієнти і приправте за смаком.
Залийте окрошку кефіром.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів