У моїй родині грецький салат люблять всі, тому готуємо ми його часто. На свята намагаюся використовувати незвичайні рецепти цього популярного страви. Один з них я вам сьогодні і розповім. Рибу можна запікати у фользі або без неї.
Інгредієнти
- червона риба - 250 г
- маслини (без кісточки) – 100 g
- Фета - 120 G
- огірки - 2 штуки
- рукола - півпучка
- Лук фіолетовий - 1 штука
- оливкова олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- Орегано - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- морська сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Червону рибу промийте і обсушіть паперовими рушниками.
Змастіть рибу 1 ст.л. масла, присипте сіллю, перцем і запікайте 25-30 хвилин при 200 градусах.
Наріжте огірки, остигнула рибу і очищений від лушпиння цибулю.
Змішайте руколу, огірки, рибу, цибулю, маслини і розкришену фету.
Додайте сіль, орегано, мелений перець, лимонний сік і олію.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів