Якщо ви віддаєте перевагу густе варення, найпростіший спосіб приготувати його без багатогодинного виварювання – це агар-агар. Розповім, як ним користуватися і як його додавати на прикладі малинового варення. Все дуже просто і швидко!
Покроковий рецепт приготування
Переберіть малину, засипте цукром і залиште на ніч в холодильнику.
Подрібніть масу блендером, доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин на слабкому вогні.
Розведіть агар в окропі, влийте в варення і проваріть ще 5 хвилин.
Розлийте по стерильним банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів