Листкові салати можна готувати з найрізноманітніших інгредієнтів. Головне, щоб вони гармонійно поєднувалися за смаком і кольором. Сьогодні пропоную готувати зі смажених грибів, овочів і яєць. Таке блюдо під силу навіть початківцям кулінарам!
Інгредієнти
- гриби - 300 г
- корейська морква - 200 g
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- картопля (варений) – 250 g
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 150 мл
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Зелень (будь-яка) – пару гілочок
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Гриби промийте і дрібно наріжте.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Розігрійте олію на сковороді, викладіть цибулю з грибами і обсмажте до готовності.
Картоплю, яйця очистіть і натріть на тертці.
Викладіть салат шарами в такій послідовності: картопля, смажені гриби, корейська морква і яйця. Після кожного шару додайте сіль, перець і майонез.
Можна присипати зеленню, прикрасити грибами або шматочками варених овочів. Перед подачею поставте салат на пару годин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів