Поєднання груші з капустою дуже незвичне і не надто поширене. Але запевняю вас, такий салат точно стане одним із сімейних улюбленців. Раджу готувати його саме з червонокачанної капустою, тому що так набагато яскравіше і цікавіше. За бажанням прикрасьте блюдо зеленню або ягодами.
Інгредієнти
- червонокачанна капуста - 200 г
- Груша - 2 штуки
- селера - 1 стебло
- оливкова олія - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- мускатний горіх - 1 щіпка
- мелений імбир - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте грушу тонкою соломкою, а капусту наріжте. Селера довільно подрібніть.
Злегка розімніть капусту руками з сіллю для м'якості.
Змішайте всі інгредієнти і заправте салат оливковою олією з мускатним горіхом і імбиром.
Перед подачею посипте його кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів